---
title: "Зберігання продуктів | Персомед"
url: https://persomed.com.ua/hranenie-produktov
language: uk
description: "Звідки береться харчове отруйення: помилки з холодильником та гігієною"
last_modified: 2026-06-04T12:20:55.000Z
---

# Зберігання продуктів

**Важливо правильно зберігати продукти.**

На жаль, доводиться знову й знову нагадувати про загальновідомі істини, якими часто нехтують. Не можна, наприклад, купивши в магазині, складати в одну сумку ті продукти, які будуть піддані термічній обробці, і ті, що вже готові до вживання: м'ясо й кондитерські вироби, овочі й хліб тощо.

 Не можна зберігати їх близько один до одного в холодильнику: якщо готові котлети опиняться поруч з немитими овочами, вони можуть обмінюватися хворобоносними бактеріями. Не забувайте, що багато мікробів не гинуть і в холодильнику. Тому після зберігання в ньому мийте овочі й фрукти так само ретельно, як Ви це робите перед приготуванням, принісши їх з ринку або супермаркету.

І не забудьте про дотримання особистої гігієни. Якщо Ви тримали в руках сирі продукти, яйця, руки необхідно ретельно вимити з милом перш, ніж Ви продовжите приготування їжі.

---

Поділитися: [Facebook](https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fpersomed.com.ua%2Fhranenie-produktov) [Telegram](https://t.me/share/url?url=https%3A%2F%2Fpersomed.com.ua%2Fhranenie-produktov\&text=%D0%97%D0%B1%D0%B5%D1%80%D1%96%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8F%20%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D1%96%D0%B2) [Viber](viber://forward?text=%D0%97%D0%B1%D0%B5%D1%80%D1%96%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8F%20%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D1%96%D0%B2%20https%3A%2F%2Fpersomed.com.ua%2Fhranenie-produktov)

[← Усі статті](https://persomed.com.ua/statti)

## Супутні послуги

- [Забір матеріалу з використанням засобів індивідуального захисту (у т.ч. на коронавірус SARS-CoV-2)](https://persomed.com.ua/zabir-materialu-z-vikoristannyam-zasobiv-individualnogo-zahistu-u-tch-na-koronavirus-sars-cov)
- [Консультація лікаря перед вакцинацією](https://persomed.com.ua/konsultaciya-likarya-pered-vakcinaciieyu)
- [Консультація трихолога](https://persomed.com.ua/konsultaciya-trihologa)
- [Сечовина в сечі (перша порція)](https://persomed.com.ua/sechovina-v-sechi-persha-porciya)