---
title: "принципы диетического питания | Персомед"
url: https://persomed.com.ua/principy-dieticheskogo-pitaniya
language: ru
description: "Почему частые мелкие приемы пищи улучшают пищеварение и защищают печень?"
last_modified: 2026-05-22T10:19:05.000Z
---

# принципы диетического питания

Опубликовано: 13 мая 2015 г. [Що лікують лікарі?](https://persomed.com.ua/ru/stati/shcho-likuyut-likari)

### Каковы основные принципы диетического питания?

1. Достаточное количество полноценного, легкоусвояемого белка в рационе;
2. Качество и количество жиров определяется состоянием больного;
3. Количество углеводов в диете не должно превышать физиологической нормы, а для тучных больных может быть и снижено;
4. Максимальное щажение печени, что достигается тщательностью кулинарной обработки пищи (вываренная, при необходимости рубленая или протертая пища);
5. Частые дробные приемы пищи, которые обеспечивают лучшее ее переваривание и усвоение, обладают хорошим желчегонным действием, улучшают моторику кишечника, способствуют регулярному его действию;
6. Включение в рацион продуктов, богатых клетчаткой, что повышает желчегонный эффект диеты, обеспечивает максимальное выведение холестерина со стулом.

---

Поделиться: [Facebook](https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fpersomed.com.ua%2Fprincipy-dieticheskogo-pitaniya) [Telegram](https://t.me/share/url?url=https%3A%2F%2Fpersomed.com.ua%2Fprincipy-dieticheskogo-pitaniya\&text=%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%86%D0%B8%D0%BF%D1%8B%20%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B3%D0%BE%20%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F) [Viber](viber://forward?text=%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%86%D0%B8%D0%BF%D1%8B%20%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B3%D0%BE%20%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F%20https%3A%2F%2Fpersomed.com.ua%2Fprincipy-dieticheskogo-pitaniya)

[← Все статьи](https://persomed.com.ua/ru/stati)