Як харчуватися при ожирінні
Як харчуватися при ожирінні.
Виховання культури харчування залишається актуальним. Уже доведено, що без дієтотерапії лікування ожиріння немислиме.
Отже, з чого слід розпочинати боротьбу з надлишковою вагою:
- Зменшити калорійність раціону (величину добового споживання енергії розраховує лікар).
- Раціон повинен містити кількість білка не менше 1 г на 1 кг нормальної маси тіла.
- Кількість жиру різко знижується до 40 г у день.
- Обмежуються вуглеводи до 200-250 г у день за рахунок виключення з раціону варення, джемів, кондитерських виробів, морозива, солодких напоїв. Хліб обмежується до 50-150 г. Джерелами вуглеводів повинні стати крупи з цільного зерна, хліб грубого помелу, бобові, овочі, несолодкі фрукти.
- Готувати їжу без солі, а в готові блюда можна додавати не більше 5 г протягом дня.
- Виключаються будь-які алкогольні напої.
- Дотримуватися 5-6-разового прийому їжі.
- Не забувайте пити достатню кількість води, у спекотні дні рекомендується мінеральна вода без газу.
- Використовуйте розвантажувальні та контрастні дні.
- Рекомендується додатковий прийом вітамінно-мінеральних комплексів.