Харчові волокна

Харчові волокна.

 Харчові волокна - це та частина рослинних компонентів їжі, яка не перетравлюється в тонкій кишці. Їх споживання стимулює рухову діяльність кишківника. Добова потреба у харчових волокнах - 30 г.

Джерела волокон: хліб з зерна грубого помелу, висівки пшениці, гречневої та вівсяної крупи, картопля, морква, буряк, цвітна капуста. Пацієнтам з метеоризмом необхідно обмежувати або навіть виключати ці продукти.